1949 Yılında Antalya’da doğdu.

İlk öğrenimini Antalya’da, orta okul ve lise eğitimini TED Ankara Kolejinde tamamladı.  Yüksek öğrenimini ise Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Diş Hekimliği Yüksek Okulunda 1973 yılında tamamladıktan sonra 1974 yılında Tedavi Kürsüsünde akademik hayatına başladı.

1978 yılında Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Diş Hastalıkları ve Tedavisi Bilim Doktoru, 1982  yılında Yardımcı Doçent, 1986 yılında Üniversite Doçenti ünvanlarını aldı.

1987-1989 yılları arasında Dicle Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Diş Hastalıkları ve Tedavisi Anabilim Dalı başkanlığı yaptı.

1989 ve 1990 yıllarında Amerika’da Medical College of Georgia School of Dentistry’de ‘Visiting Professor’ olarak çalıştı.

1992 yılında  Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Profesör ünvanını aldı.

Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde  1994-2010 yılları arasında Diş Hastalıkları ve Tedavisi  Anabilim  Dalında, Anabilim Dalı  Başkanı  olarak  görev yaptı.

2010 yılından itibaren Yakın Doğu Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinde Restoratif Diş Tedavisi Anabilim Dalı Başkanı olarak ve 2011 yılından itibaren Diş Hekimliği Fakültesi Senatörü olarak olarak görev yapmaktadır..

Yurtiçi ve yurt dışında  çok sayıda yayını ve kongre sunumları ve yönetiminde tamamlanmış 11 doktora tezi bulunmaktadır.

Prof. Dr. Nuran Ulusoy evli ve iki çocuk annesidir.