Ceren Melahat Dönmezer Birand, 23 Kasım 1994 tarihinde Lefkoşa`da doğdu. 2012 yılında Lefkoşa Türk Maarif Koleji`nden mezun olup, Yakın Doğu Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde lisans eğitimine başladı. 2017 yılında başarı ile mezun olup, aynı sene doktora eğitimine Yakın Doğu Üniversitesi Ağız Diş ve Çene Cerrahisi Anabilim Dalı'nda başladı. 2022 yılında "Yirmi Yaş Cerrahilerinde PRF ile Uygulanan Lokal ve Sistemik Antibiyotik Tedavilerinin Etkilerinin Karşılaştırılması" başlıklı doktora tezini savunarak bilim doktoru ünvanını aldı.

2023 yılında Yakın Doğu Üniversitesi'nde yardımcı doçent kadrosuna atandı.

Ulusal ve uluslararası indeksli dergilerde makaleleri; kongre ve sempozyumlarda konuşmaları ve sunumları bulunan Yrd. Doç. Dr. Ceren M. Dönmezer Birand’ın akademik ve klinik ilgi alanları arasında implantoloji, 20 yaş cerrahisinde güncel yaklaşımlar ile cerrahi sonrası oluşan etkilerin azaltılması, ortodontik nedenlerden ötürü alınması gereken sürmüş ve gömülü diş çekimleri, travma sonrası oluşan çene kırıklarında müdahale, kist ve tümörlerin müdahalesi ve alınması yer almaktadır.